Kit de torréfaction à la maison
65,00 €
Envie d’aller à la rencontre de grains de café vert et d’apprendre la magie de la torréfaction ?
Procurez-vous un kit de torréfaction à la maison, qui comprend:
- un torréfacteur manuel en céramique
- 500 grammes de grains de café vert (250 grammes de café arabica de Made and Bayu et 250 grammes de café robusta de Mika)
Nos torréfacteurs sont disponibles dans trois couleurs.
Description
Notre torréfacteur manuel en céramique est fabriqué à la main dans l’ouest de Bali par des artisans experts.
Le manche du torréfacteur est recouvert d’une pièce de bois en teck pour plus de confort. Par le trou central, vous pouvez voir et sentir les changements qui se produisent dans vos grains verts au cours des quelques minutes de torréfaction. Une fois atteint le ‘crack’, les grains fraîchement torréfiés glissent dans la poignée pour refroidir à vos côtés.
Nous vous recommandons d’utiliser 20 à 30 grammes de café par torréfaction. Ce torréfacteur en céramique fonctionne uniquement sur un feu à gaz !
Chaque torréfacteur manuel est livré en kit, avec deux packs de 250 grammes de grains de café vert de nos partenaires à Bali :
- Mika produit du Robusta à Pupuan, dans l’ouest de Bali
- Made et Bayu produisent de l’Arabica à Kintamani, dans le centre de Bali
Attention, nos torréfacteurs ne fonctionnent que sur des feux à gaz… ou des feux de camp !
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Couleur | Bleu, Vague Tricolore (Blanc, Bleu, Orange), Forêt (vert et marron) |
Avis
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