Nous sommes en novembre 2022. Nous devrions commencer à sentir la saison des pluies arriver ici, à Bali. Avec ses longs après-midi pluvieux, l’humidité de l’air dérangeante parfois et une augmentation lente mais régulière de la température. Pourtant, c’est comme si ces sensations ne nous ont pas quittées depuis l’année dernière !
Qu’est-ce qui est normal ?
Une année habituelle à Bali se compose de deux saisons : une saison des pluies d’octobre à avril et une saison sèche de mai à septembre. Ces saisons ont toujours été glissantes, parfois un peu en retard et d’autres fois nous prenant par surprise. Cependant, ces cinq dernières années ont été au-delà de toutes les prédictions possibles. Cette année, nous avons été sous la pluie pendant toute la saison sèche, qui est la période de récolte et de séchage pour nos partenaires de grains de café à Bali.
Si nous creusons, des études montrent que la hausse des températures, des précipitations moins prévisibles, des passages de situations de sécheresse aux inondations et de nouveaux ravageurs entraînent l’instabilité des revenus des producteurs de café. Elles ont également un impact sur les quantités et la qualité des récoltes. C’est l’expérience vécue par les caféiculteurs du monde entier.
Et en chiffres?
Le changement climatique réduira la surface mondiale propice au café d’environ 50 % selon les scénarios d’émissions ! Les régions de production mondiales dominantes au Brésil ou au Vietnam pourraient connaître des réductions substantielles de la superficie disponible pour le café. En Afrique de l’Est et en Asie, certaines zones pourraient devenir plus adaptées. Cependant, celles-ci se trouvent en partie dans des zones forestières et protégées, ce qui pourrait aller à l’encontre des efforts d’atténuation visant à protéger nos environnements naturels.
Qu’est-ce que cela signifie d’autre ? Lorsqu’un agriculteur plante un caféier, il lui faut plusieurs années pour générer des revenus pour le producteur et sa famille. Et parce que les caféiers vivent plusieurs décennies, un arbre qui convient à notre climat actuel peut être inadapté aux conditions futures.
Quel impact cela a-t-il sur Masama ?
Bali ne fait pas exception.
Selon les prévisions, environ 74 % des terres adaptées aujourd’hui ne le seront pas en 2050, avec une augmentation de la température de 1,7 °C et de fréquentes sécheresses extrêmes. Nous avons vu les montagnes qui nous entourent changer, les activités de déforestation augmentant la superficie cultivée (pour les oranges principalement). Il a eu un impact significatif sur le paysage et le climat de l’île. Nous sommes préoccupés par l’avenir de nos partenaires ici en Indonésie et, ensemble, nous préparons un avenir meilleur.
Nous espérons que notre programme d’adoption pourra changer les choses !
La résilience de la plantation aux aléas climatiques sera cruciale dans les années à venir. Lorsqu’un écosystème naturel est diversifié, il augmente sa capacité à se remettre rapidement des difficultés ! L’association correcte de plantes, d’arbres et d’arbustes avec des caféiers peut changer les choses. L’agroforesterie peut apporter de nombreux avantages pour accroître la résilience climatique et peut améliorer les rendements et la qualité des cultures à court terme.
C’est une solution accessible aux petits producteurs avec l’aide de Masama et de notre communauté d’adoptants. Lors du renouvellement de votre adoption d’un caféier, vous avez la possibilité de participer à notre programme forêt de café. Pour chaque arbre adopté, nous donnons trois arbres à planter à nos partenaires. Nous avons sélectionné ces arbres ensemble, afin d’augmenter la résilience de leur écosystème de café, et également de fournir des revenus diversifiés à différents moments de l’année.
En 2022, nous avons sélectionné des avocatiers pour combler les espaces où l’ombre manquait. Nous avons également fourni des mûriers endémiques à planter en bordure de la plantation. Dans quelques années, les familles pourront récolter les fruits de ces arbres !
Gardez un œil sur notre blog pour plus d’informations sur nos activités en Indonésie !
A bientôt,
Amandine
Sources:
Schroth, G., et al. Gagnant ou perdant du changement climatique ? Une étude de modélisation de l’adéquation climatique actuelle et future du café Arabica en Indonésie. Reg Environ Change 15, 1473–1482 (2015)
www.nytimes.com/2021/10/31/business/coffee-climate-change.html
Bunn, C. et al. Une coupe amère : profil de changement climatique de la production mondiale de café Arabica et Robusta. Changement climatique 129, 89–101 (2015)
Bracken, P. et al, 2021/12/04, Améliorer la résilience climatique de la production de café.